KJ-140　包丁用センタリング治具

刃の厚さや形状に関係なく、刃の両側で同じ角度で対照的な研磨を実現します。
治具本体の幅は140mmあり、刃渡り160mm以上の包丁が研げます。
厚みのない包丁でもしっかりと固定できます。